Das Essen spielt in der klingonischen Kultur eine wichtige Rolle, aber für die meisten Mitglieder der Vereinten Föderation der Planeten stellt bereits die Formulierung "klingonische Küche" einen Widerspruch in sich dar. Und doch gibt es viele Nichtklingonen, die den Wohlgeschmack der exotischsten Gerichte vorziehen und die sich die rohen Genüsse einer gut zubereiteten klingonischen Mahlzeit schmecken lassen, So wie die Klingonen selbst finden einige Individuen Gefallen daran, die Würmer und Trerinnereien zu sich zu nehmen, die die Grundlage klingonischer Gerichte bilden. Die Beliebtheit dieser Gerichte außerhalb des Imperiums ist so groß, dass das klingonische Restaurant auf Deep Space Nine, das klingonische Speisen wie braq'taGul, tihilmqach und ghia Dstserviert, ein großer Erfolg bei vielen Nichtklingonen auf der Station und bei den Angehörigen des Kriegervolks ist.

So roh wie möglich

Klingonen bevorzugen ihr Essen kurz gekocht oder roh, damit die Struktur der Zutaten genossen werden kann. Ein Mahl, das noch zuckend und kreischend auf den Tisch gestellt wird, trifft bei klingonischen Tschgasten auf Zustimmung, Auf dem Tisch wird meist eine Vielzahl kleiner Teller angerichtet, von denen die Gäste mit den Fingern essen. Obwohl Messer und Gabel in klingonischem Design existieren, werden sie eher von Gästen aus anderen Völkern benutzt.

Sonderbare Gerichte

Kein klingonisches Menü wäre vollständig ohne etwas aus der folgenden Auflistung: blreGtagh (BregitLunge), targ tlq (Herz vom Targ), ro'qegh'Iwchab (RokegBlutpastete), qagh (Schlangenwürmer), Duran lung Dir (DUranr-Echsenhaut), qurgh (Bohnen,vlno'va'qurgh (FinovaBohnen), tlqnagh lemDu' (lknagHufe), Ha'DibaH (Fleischwareffl, raHta' (Racht), naHlet (Nüsse und Hartfrüchte) Lind qtruyg, ein Desserttörtchen. Ein besonders beliebtes Gericht ist qagh, ein Teller Schlangenwürmer, die am besten lebendig serviert werden. Dies ist eines der Gerichte, die Commander William Riker während eines Austausches zwischen Starfleet und Klingonen serviert bekommt, als er dem klingonischen Schiff Pagh zugeteilt worden ist. In wahrer Klingonenmanier wird das Gericht servierl: Die schleimigen lila Würmer leben noch und winden sich in einer heißen Flüssigkeit. Dieses Gericht zu verzehren, das noch in der Lage ist zurückzubeißen, stellt einen klingonisehen Krieger auf die Probe. Als Riker Probleme mit dem Essen zu haben scheint, meinen die Klingenen, dass es ihm vielleicht lieber wäre, wenn ihm eine der Frauen die Brust geben würde. Auch die klingonisehen Speisen bieten Gelegenheit seine Furchtlosigkeit zu zeigen.

Neuer Geschmack

Während der Zeit auf der Pagh genießt Commander Riker auch Spezialitäten wie RokegBlutpastete, gefüllte Tioq bahBeine und die weiße, zappelnde Pipius-Klaue. Er beendet sein Mahl in Klingonenmanier mit einem Dargh (Tee), der in einem Hlq Hlvje'mey serviert wird - dem klingenischen Wort für Glas, Es gibt aber eine besondere Delikatesse, die Riker während seines Aufenthalts nicht angeboten wird: die berühmte geschmorte Scarg-Keule. Das Mahl, das eine Köstlichkeit darstellt, besteht aus dem Fleisch des garbat, das im eigenen Blut mariniert und mit zehn Gewürzen verfeinert wird. Die Speise wird von Klingonen geschätzt, ist aber für Menschen giftig. Als FaustregeI für die klingonische Küche gilt aber, was Dr. Pulaski einst erklärte: "Wenn es ihnen nicht schadet, wird es auch uns nicht schaden." Auch wenn die klingonisehe Küche kaum die beliebteste Entscheidung für ein Dinner auf der Erde sein dürfte, können die schwierigen Kochtechniken auch von Köchen anderer Völker erlernt werden. Helena Rozhenko, die darauf bedacht ist, dass ihr Adoptivsohn Worf nichts von seiner klingenischen Herkunft auslässt, lernt Rokeg-Blutpastete zuzubereiten. Das mit dem Essen verbundene Verhalten wird verständlicher, wenn man weiß, dass jede Mahlzeit eine Gelegenheit darstellt den Mut unter Beweis zu stellen. Wer einen Teller qagh mit der Begeisterung verspeist, wie es ein Klingone macht, kann sich seines dauerhaften Respekts sicher sein.

Einige Gerichte